Племенное предприятие «Геносервис Руско» приняло активное участие в деловой программе XXI Поволжской Агропромышленной выставки в Самарской области 12-15 сентября 2019 года.
В рамках XXI-й Поволжской Агропромышленной выставки, организованной Правительством и министерством сельского хозяйства и продовольствия Самарской области (12-15 сентября 2019 года), 12.09.2019 состоялась конференция «Селекционно-племенная работа с КРС голштинской породы», организованная НКО Ассоциация производителей КРС голштинской породы РФ.
На тематиках докладов и основных тезисах выступлений хотелось бы остановиться более подробно.
1. «Племенная книга голштинской породы КРС как инструмент развития породы» О.Г.Смирнова, (просмотр презентации: ctrl + ввод на ссылку) , исполнительный директор Ассоциации производителе крупного рогатого скота голштинской породы Российской Федерации.
Структура доклада О.Г.Смирновой:
- Миссия Ассоциации;
- Цели и задачи Ассоциации;
- Ассоциация в системе государственного регулирования племенного дела;
- Интеграция племенной книги голштинской породы во ФГИС;
- Нормативно-правовое регулирование Племенного дела РФ;
- Изменение критериев государственной поддержки с целью создания стимулов для совершенствования породы;
- Инструменты ведения Племенной работы;
- Племенная Книга по породе – один из инструментов Племенного дела;
- Тактические задачи Ассоциации в 2020.
В ходе обсуждений аудиторией задавались вопросы касательно функционирования ассистентских служб при отборе проб молока на контрольных дойках, формах взаимодействия различных субъектов селекционно-племенной работы и месте породной Ассоциации заводчиков. Звучали слова единодушной поддержки развития процедур по обеспечению достоверности данных для развития племенного животноводства, включая проведение идентификации скота.
2. «Голштинская Ассоциация и разведение КРС голштинской породы в Чехии» Иржи Мотычка, исполнительный директор Ассоциации производителе крупного рогатого скота голштинской породы Чешской Республики.
Структура доклада Иржи Мотычка:
- Голштинская Ассоциация в Чешской Республике
- Контрольное доение
- Селекционная программа
- Продуктивность в прогрессе
- Информация Ассоциации для заводчиков
- Геномная селекция
- Новые тенденции
Справочно: 95% всей популяции голштинского скота Чешской Республики проходят молочный контроль, 85% внесены в Племенную книгу породной Ассоциации, свыше 90% — используют только искусственное осеменение. Средняя продуктивность за 2018 год по популяции голштинского скота по Чехии составила 10 030 литров, жир – 3,83; белок – 3,38.
Также была в очередной раз показана структура племенной книги Чешской Республики. Большое внимание в докладе было уделено объяснению прикладного характера информации, представленного в ней, что дают эти цифры фермеру. Особо важным, на наш взгляд, было замечание, что данные племенной книги по каждому животному, по каждому хозяйству даны в сравнении с данными популяции. Информация из племенной книги являются неотъемлемой частью общения профессионального животноводческого сообщества. Прежде всего, племенная книга – эта независимый учет в единой системе отчетности. Только благодаря такой системе можно выстраивать систему ранжирования хозяйств, оценки быков, делать правильные выводы в необходимости применения тех или иных технологических решений на ферме.
3. «Оценка быков молочных пород по качеству потомства» М.Е.Щеглов, заведующий лабораторией оценки племенных качеств быков-производителей ФГБНУ ВНИИплем.
В рамках доклада были сделаны следующие выводы:
- Существующие методики оценки племенных качеств животных несовершенны, сильно устарели и не отвечают современным требованиям
- Переход на новые технологии расчета племенной ценности затруднителен при отсутствии системы уникальной идентификации
- Действующие нормативные документы сдерживают применение современных технологий в племенном деле
- Развитие и совершенствование нормативной базы, отвечающей запросам производителей племенной продукции, возможно только при совместной работе ученых и породных ассоциаций.
4. «Ключевые индикаторы для анализа производственной деятельности молочной фермы» Т.В.Шумилина, доцент кафедры «Бухгалтерский учет и статистика» ФГБОУ ВО Самарского Аграрного университета, Т.В. Шумилина, консультант ООО «Геносервис Руско».
В рамках доклада были проанализированы следующие показатели по Чешской Республике за 2016/2017 г.г.
- Статьи затрат на производство молока;
- Структура затрат на производство молока;
- Структура себестоимости 1 литра молока;
- Себестоимость реализованного молока;
- Оценка рентабельности молока при разных уровнях продуктивности и ценах на молоко;
- Точка безубыточности производства молока.
Также были представлены основные блоки оценки состояния производства на молочной ферме, показано влияние ключевых индикаторов на принятие решений в оценке правильности: кормления, комфорта, используемой технологии на ферме, работе персонала. Была отмечена информация о низком уровне себестоимости производимого на территории Чехии молока по сравнению с Германией и США на тот же отчетный период.
Например, в 2016 г. в Баварии общие затраты на производство 1 л молока составили 40,33 руб., в США 34,61 руб., при этом максимальные затраты в Чешской Республики — 26,11 руб.
5. «Концепция выращивания молодняка КРС голштинской породы» А.В.Нечаев, к.с.х.н., доцент кафедры «Анатомия, акушерство и хирургия» ФГБОУ ВО Самарского Аграрного университета, консультант ООО «Геносервис Руско».
В докладе были обозначены основные факторы, оказывающие влияние на здоровье теленка: метаболическое программирование; аспекты менеджмента; заболевания; процесс отела; подача энергии и питательных веществ; вакцинация; социальный стресс; стойловый климат; организация молозивного питания.
Одним из ключевых тезисов выступления стала мысль о необходимости постоянной работы по совершенствованию комфорта животных на ферме, работе персонала, направленной на стимулирование внутренних, защитных сил организма теленка, поддержание и развитие его иммунитета. В материалах презентации представлен систематизированный мировой опыт, апробированный на практике внедрения среди чешских фермеров в 2018-2019 г.г.
6. «Основные показатели KPI для оценки эффективности воспроизводства» Д.В.Калужских, зам. директора ООО «Геносервис Руско».
В рамках доклада были представлены:
- Пути повышения уровня воспроизводства стада;
- Инструменты для управления стадом;
- Целевые показатели блока: »Воспроизводство»;
- KPI для оценки эффективности воспроизводства: индекс стельности, дни лактации по стаду, % оплодотворения; выявление в охоте, первое осеменение до 90 DIM; возраст первого отела.
7. «Производственная деятельность в рамках программ дуального обучения» Е.И.Петухова, студентка 5 курса факультета Биотехнологии и Ветеринарной медицины Самарского Аграрного университета.
На конференции присутствовали около 140 человек из Самарской, Ульяновской, Липецкой, Оренбургских областей, Республики Башкортостан, Республики Чувашия, Краснодарского края.
