21 декабря 2018 года завершился научно-практический семинар, осветивший проблемы лечения и профилактики мастита в условиях промышленного производства молока. Данное мероприятие подвело определенные итоги совместной деятельности Самарской государственной сельскохозяйственной академии, ООО «СХПК Ольгинский ОП «Новокуровское» и племенного предприятия «Геносервис Руско».
20 декабря 2018 года в рамках ежегодно проводимой в Самарской ГСХА «Недели науки» декан факультета биотехнологии и ветеринарной медицины В.В. Зайцев рассказал о реализации программы дуального обучения студентов на протяжении 2016-2018 годов.
Принявшая участие в семинаре по приглашению ООО «Геносервис Руско» исполнительный директор российской Ассоциации голштинской породы О.Г. Смирнова в кратком сообщении рассказала о целях и задачах Ассоциации при подготовке племенной книги по породе.
Доцент кафедры «Эпизоотология, патология и фармакология» ФГБОУ ВО Самарская ГСХА В.В. Ермаков представил доклад по теме: «Характеристика возбудителей маститов и их антибиотикочувствительность».
Доцент кафедры «Анатомия, акушерство и хирургия» ФГБОУ ВО Самарская ГСХА А.В.Нечаев раскрыл основные шаги производственных протоколов в своём выступлении: «Методика работы с экспресс-тестами по определению типа возбудителя мастита».
Заместитель директора ООО «Геносервис Руско» Д.В.Калужских осветил основные этапы реализации программы «Здоровое вымя» на молочной ферме.
Студентка 2 курса факультета Биотехнологии и ветеринарной медицины, участница программы дуального образования Т.И. Ракитина выступила с докладом «Технология доения. Работа с маститными животными в ООО «СХПК «Ольгинский» ОП Новокуровское».
Во второй день семинара участники ознакомились с практикой гигиенического доения, внедренной специалистами ООО СХПК «Ольгинский» ОП «Новокуровское», позволяющей поставлять продукцию переработчикам до 99% высшего качества.
Заместитель директора по экономике ООО СХПК «Ольгинский» ОП Новокуровское» Т.И. Коробкова рассказала о структуре себестоимости производства каждой единицы продукции.
Главный ветеринарный врач ООО «СХПК «Ольгинский» ОП «Новокуровское» Д.И. Саликов в своём выступлении по теме: «Технология доения, работа с маститными животными» подробно остановился на внедряемой в хозяйстве программе профилактики мастита, учета заболевших и пролеченных животных.
Зам. директора по животноводству ООО СХПК «Ольгинский» ОП «Новокуровское» И. Гайдош раскрыл «5 ключей успеха организации молочного скотоводства», а также провёл подробную экскурсию по ферме. Были представлены животные всех технологических групп, подробно объяснены принципы составления рационов по каждой группе, обращено внимание на постоянный контроль сухого вещества в монокорме, упитанность животных. Неотъемлемой частью организации содержания высокопродуктивных животных является создание максимально комфортных условий их пребывания на ферме. Поэтому в период экскурсии были показаны пути решения данного вопроса по всему циклу выращивания: от рождения телки до отела нетели (подстилка, вентиляция, индивидуальное содержание телят до 2 месяцев в домиках, перевод телок в группы и и.д.).
И, конечно, работа кормосклада (жесточайший контроль в соблюдении рациона: правильное взвешивание, смешивание, раздача).
Консультант блока «кормления» ООО «Геносервис Руско» И.А. Горбунова представила «Основные принципы организации кормления на молочной ферме».
Справочная информация по производственным показателям ООО «СХПК «Ольгинский ОП Новокуровское» на 01.12.2018г.
1. Общее количество дойных коров: 436
2. Продуктивность:
- на 1 голову дойную — 30,07;
- на 1 голову фуражную – 27,1;
3. Товарность молока – 96,5
4. Валовое производство: 4 326 688 кг
5. Производство молока в день – 13 000 кг (жир – 3,81 белок – 3,21)
- сомат. клетки (сред. в 2018г.) — 171 000
6. Кол-во голов и продуктивность по группам:
- Раздой: 70 голов по 25 кг молока\день
- Пик лактации: 320 голов по 35 кг молока\день
- Конец лактации: 45 голов по 15 кг молока\день